Amerikanska pannkakor med äkta lönnsirap
Kaffe, kolhydrater, fett och vitaminer är vad som behövs dagen efter. Här kommer min idé om den bästa kuren för eventuellt bak-slag.Amerikanska Pannkakor
4 dl vetemjöl
1 tsk Salt
1 msk Socker
2 tsk Bakpulver
5 dl Mjölk
2 Ägg
25 gram smält Smör
Blanda de torra ingredienserna och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, äggen och det smälta smöret. Använd ca. 1 dl smet per pannkaka. Grädda på medelvarm stekpanna. Vänd dem när de porat sig på ena sidan. Andra sidan gräddas då bara i nån minut. Servera med äkta lönnsirap, en klick smör och färska frukter eller bär. Vanlig sirap går bra men är inte i närheten lika gott! Njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar